拼音：niàng 注音：niàng 部首：酉 部首笔画：7
笔画：24 笔顺：横竖折撇折横横捺横竖折横竖折横横横竖竖横撇折撇捺 结构：左右结构
五笔86：SGYE 五笔98：SGYE UNICODE：U+91C0 四角号码：10632
仓颉：MWYRV GBK编码：E184 规范编码：
釀
niàng ㄋㄧㄤˋ
[①]［niàng］
［《廣韻》女亮切，去漾，娘。］
(1)酿造。原专指酿酒，后亦指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等。
(2)酒。
(3)切割拌和；糅合。
(4)指搀杂，杂凑。
(5)逐渐形成；造成。
[广 韵]：女亮切,去41漾,niàng,宕開三去陽娘
[平水韵]：去声二十三漾
[粤 语]：joeng6
[闽南语]：jiong7
康熙字典：
◎ 康熙字典解释
【酉集下】【酉字部】 釀； 康熙笔画：24； 页码：页1289第23
【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切，𠀤音𥽬。【說文】醞也。作酒曰釀。【廣韻】醞酒也。【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。 又【增韻】後人因謂酒爲釀。【世說新語】劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。 又【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。【註】釀謂切雜之也。
