拼音：hū 注音：hū 部首：火 部首笔画：4
笔画：9 笔顺：捺撇撇捺撇捺撇横竖 结构：左右结构
五笔86：OTUH 五笔98：OTUF UNICODE：U+70C0 四角号码：92849
仓颉：FHFD GBK编码：ECC3 规范编码：4328
烀
hū ㄏㄨˉ
◎ 半蒸半煮，把食物弄熟：烀白薯。
详细字义
◎ 烀 hū
〈动〉
用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟 [stew in shallow water]。如:烀白薯
[①]［hū］
方言。一种烹饪方法。用少量的水，盖紧锅盖，半蒸半煮，把食物烧熟。
康熙字典：
