汆

拼音：cuān 注音：cuān 部首：水 部首笔画：4

笔画：6 笔顺：撇捺竖折撇捺 结构：上下结构

五笔86：TYIU 五笔98：TYIU UNICODE：U+6C46 四角号码：80902

仓颉：OE GBK编码：D9E0 规范编码：3613

汆

cuān ㄘㄨㄢˉ

◎ 烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：汆丸子。汆萝卜。

◎ 方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：汆子。水汆儿。

◎ 汆

quick-boil

详细字义

◎ 汆 cuān

〈动〉

(1) 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。如:鲫鱼汆汤;汆丸子

(2) 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 [dip]

所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》

[①]［cuān］

(1)烹调的一种方法。把食物放入沸水中稍煮一下。

(2)引申为把东西丢到水里或人钻入水中。

[国 语]：cuān

[粤 语]：cyun1tan2

康熙字典：