拼音：mèn 注音：mèn 部首：火 部首笔画：4
笔画：16 笔顺：捺撇撇捺竖折横横竖折横横捺折捺捺 结构：左右结构
五笔86：OUNY 五笔98：OUNY UNICODE：U+71DC 四角号码：97820
仓颉：FANP GBK编码：A046 规范编码：
燜
mèn ㄇㄣˋ
◎ 见“焖”。
[①]［mèn］
“焖1”的繁体字。
(1)一种烹调法。盖紧锅盖，用微火把食物煮熟。
(2)把已熟的食物放在锅里，盖紧，用文火保温。
[粤 语]：mun6
[闽南语]：bun7
康熙字典：
