拼音:zhēng 注音:zhēng 部首:部首笔画:3

笔画:13 笔顺:横竖竖折竖折撇捺横捺捺捺捺 结构:上中下结构

五笔86:ABIO 五笔98:ABIO UNICODE:U+84B8 四角号码:44331

仓颉:TNEF GBK编码:D5F4 规范编码:2860

zhēng ㄓㄥˉ

◎ 热气上升:蒸汽蒸腾蒸发蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏云蒸霞蔚蒸蒸日上

◎ 用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼蒸饺蒸笼

◎ 古代以麻秸、竹木制成的火炬:蒸烛

◎ 细小的木柴。

◎ 蒸

braise braize

详细字义

◎ 蒸 zhēng

〈名〉

(1) (形声。烝声。本义:麻秆)

(2) 同本义 [hemp stalk]

蒸,析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。

蒸,炬也。——《广雅

故云烛用蒸也。——《仪礼》疏

(3) 细小的木柴 [small firewood]

共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注:“给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。”

蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注:“细薪也。”

以薪以蒸。——《·小雅》

(4) 又如:蒸薪(木柴)

(5) 以麻秸、竹木制成的火炬 [torch]。如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)

(6) 中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血

词性变化

◎ 蒸 zhēng

〈动〉

(1) 假借为“”。气体上升 [evaporate]

蒸灵液以播云。——嵇康琴赋》。注:“气上貌。”

阴阳陶蒸。——张华鹪鹩赋》。注:“气上山貌。”

日气蒸云。——《广东军务记

(2) 又如:蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)

(3) 同“”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上 [sacrifice]

冬祭曰蒸。——《尔雅

(4) 又如:蒸禋(祭祀)

(5) 烧煮 [steam]

素汤米饭蒸卷馒头。——《西游记

(6) 又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的,因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热,暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)

◎ 蒸 zhēng

〈形〉

(1) 同“”。众,多 [many]

天生蒸民。——《孟子·告子上》

立我蒸民。——《列子·仲尼》

莘莘蒸徒。——左思魏都赋

(2) 又如:蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民,人民);蒸庶(百姓,众民);蒸黎(民众)

(3) 热 [hot]。如:蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)

(4) 兴盛的样子 [prosperous;thriving]。如:蒸蒸(兴盛的样子)

[①][zhēng]

[《廣韻》煑仍切,平蒸,章。]

(1)古时用麻秸、竹、木等作的火炬。

(2)细小的木柴。

(3)气体上升;蒸发。

(4)用水蒸气的热力使物热或熟。

(5)热。

(6)因潮湿而污染。

(7)尘。参见“蒸壤”。

(8)兴盛貌。

(9)同“”。众;多。

(10)同“”。古代祭祀时以牲体置于俎上。

(11)同“”。冬祭名。

(12)同“”。下淫上。古时指与母辈淫乱。

(13)同“”。美好。

[上古音]:蒸部照三母,tji?ng

[广 韵]:煑仍切,下平16蒸,zhēng,曾開三平蒸章

[平水韵]:下平十蒸

[粤 语]:zing1

[闽南语]:cheng1,chheng3

康熙字典:

◎ 康熙字典解释

【申集上】【艸字部】 蒸; 康熙笔画:16; 页码:页1050第07

【唐韻】煑仍切,音烝。【說文】折麻中榦也。【詩·小雅】以薪以蒸。【箋】麤曰薪,細曰蒸。【周禮·天官·甸師】帥其徒以薪蒸,役外內饔之事。【疏】自然小者曰蒸也。 又衆也。【詩·大雅】天生蒸民。又地名。【吳越春秋】吳王召公孫聖,使門人提之蒸丘。 又通烝。【爾雅·釋天】冬祭曰蒸。【註】進品物也。 又【類篇】諸應切,音證。氣之上達也。【列子註】溫蒸同乎炎火,音去聲。【潘尼·苦雨賦】氣觸石而結蒸,雲膚合而仰浮。 【羣經音辨】蒸,經典蒸祭之蒸多去草,以此爲薪蒸。


考證:〔【周禮·天官·甸師】帥其徒,以薪蒸役內外饔之事。【註】自然小者曰蒸也。〕 謹照原文内外改外内。註改疏。